Säle Conca & Rezia
Das Hotel Aurora stellt zwei besondere Restaurants zur Verfügung, den Saal "Conca" für über 200 Gedecke und den Saal "Rezia" für bis zu 120 Personen. Das ganze steht in perfekter Einigkeit mit der gefestigten kulinarischen Erfahrung des Betriebs.
In einer sehr gepflegten Atmosphäre kann man Spezialitäten vom Veltlin und Chiavenna Tal, nationale und internationale Menüs, einzigartige Fleischsorten vom sichtbaren Holzkohlengrill kosten.
Sehr gut versorgter Weinkeller: 250 Etiketten von Weiß- und Rotweinen und wertvollen Schaumweinen.
Besonderen Erfolg hat die Organisation von Treffen, Ereignissen und Banketten.
Einige Spezialitäten
- Pizzocheri nach veltliner Art (Bandnudeln aus Buchweizen)
- Gnocchetti von Chiavenna (Klößchen aus Weizenmehl)
- "Tajadin dulz de Villa" (Bandnudeln aus Kastanienmehl)
- Bresaola (Bündner Fleisch) vom Ort
- Wild: Hirsch, Reh und Gämse
- Tagliata und Rinderrumpsteak
- Lammrippchen
- "Violino", Ziegenschulterschinken
- Forelle
- Desserts, Eis und Halbgefrorene vom Haus
Pizzeria Grill & Schwimmbad
Ein Bau aus warmem und duftendem Tannenholz beherbergt den Pizzaria-Grill vom Hotel Aurora. Er liegt in einem grünen Garten den Fluss Mera entlang, den man aber nicht sieht.
Die Pizzeria bietet alle Pizzasorten, Calzoni und Salatsorten und der gut versorgte Grill schlägt Spezialitäten vom "piota" (Stein), Rippchen, Kartoffeln und Gemüse, Steinpilzköpfe, Rindertagliata und gemischte Fleischsorten vor.
Das Schwimmbad befindet sich im grünen blumengeschmückten Park. Es ist geheizt und mit bequemen Liegestühlen und Kinderspielecke ausgestattet.
Menu
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MENU DI SELVAGGINA Bruschettina al patè d'olive di Taggio Involtino di bresaola con caprino Speck d'anatra affumicato Salame di Varzi Patè di selvaggina Prosciutto di cervo * * * *Maltagliati al ragù di salmì di lepre Risotto allo champagne * * * *Coppa di maiale glassato al forno Scaloppa di vitello alla valdostana Macedonia di legumi * * * *Tortino tiepido di mele con gelato alla cannella e salsa alla vaniglia |
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MENU AURORA Delizia di Chiavenna Fantasia mare e monti Patè di selvaggina in crosta * * * *Risotto al tufolo d'Alba Lasagnette di legumi e trota * * * *Trancio di storione su letto di verdure * * * *Filetto di manzo alla Wellington Pomodori alla provenzale Patate fondenti * * * *Formaggi del crotto con pere e miele * * * *Spuma all'amaretto con salsa al caffè * * * *Sfogliatina alla frutta |
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